Где в Тверской области можно попасть на вкусный праздник рыбного изобилия? Конечно на Селигере! VI гастрономический фестиваль «Селигерский рыбник» 24  июля 2021 года. Здесь все желающие не только смогут насладиться тишиной и чистым воздухом уникального природного курорта, но и стать участниками большого гастрономического события.

Кулинарные секреты лучших поваров, мастер-классы именитых бренд-шефов, лучшие рыбные пироги по старинным рецептам, рыбные базары, ярмарки, традиционные местные игры «Селигерские рюхи», выступления народных коллективов Тверской области – все это наш пятый, юбилейный «Селигерский рыбник».

Пирог рыбник – гастрономический бренд Селигера, пирог с многовековой историей, более 300 кг пирогов, пол тонны свежесвареной ухи, рыбной солянки и других традиционных Селигерских рыбных блюд смогут попробовать гости фестиваля.

Экокомплекс является идеальным местом для отдыха с семьей, с друзьями и коллегами. Гости комплекса помимо программы фестиваля могут посетить крытый бассейн, боулинг, экоферму, стрелковый клуб, детский городок и многое другое, что сделает их отдых не забываемым.

Фестиваль проводится Администрацией Осташковского городского округа и фондом сохранения русской кухни «Русская поварня» при поддержке Министерства туризма Тверской области,  Ассоциации туризма Тверской области.

Программа VI Гастрономического фестиваля «Селигерский рыбник»*

Место проведения: **

7:00 – 9:30 – Соревнования по спортивному лову рыбы на поплавочную удочку «Селигерский рыбак»

10: 00 – Площадка «Город Детей», мастер классы

10: 00 – Фольклорная площадка «Колечко, колечко, выйди на крылечко. Спой частушку – получи ватрушку!»

10:00 – 12:00 – Конкурс на лучший рыбный пирог  «Селигерский рыбник — 2021»

10:30 – 12:00 – Работа площадки «Напевы под гусли»

11-00 – Работа площадки «Селигерская глубинка»

12:00 – Турнир по традиционным играм «Селигерские рюхи».

12:00 – Торжественное открытие фестиваля. Концертная программа.

14:00 – Объявление итогов конкурса

14:30 – 16:30 – Мастер — классы по приготовлению рыбных блюд русской кухни в исполнении ведущих шеф-поваров.

*В программе возможны изменения и дополнения

**точное место проведения уточняется