Где в Тверской области можно попасть на вкусный праздник рыбного изобилия? Конечно на Селигере! VI гастрономический фестиваль «Селигерский рыбник» 24 июля 2021 года. Здесь все желающие не только смогут насладиться тишиной и чистым воздухом уникального природного курорта, но и стать участниками большого гастрономического события.
Кулинарные секреты лучших поваров, мастер-классы именитых бренд-шефов, лучшие рыбные пироги по старинным рецептам, рыбные базары, ярмарки, традиционные местные игры «Селигерские рюхи», выступления народных коллективов Тверской области – все это наш пятый, юбилейный «Селигерский рыбник».
Пирог рыбник – гастрономический бренд Селигера, пирог с многовековой историей, более 300 кг пирогов, пол тонны свежесвареной ухи, рыбной солянки и других традиционных Селигерских рыбных блюд смогут попробовать гости фестиваля.
Экокомплекс является идеальным местом для отдыха с семьей, с друзьями и коллегами. Гости комплекса помимо программы фестиваля могут посетить крытый бассейн, боулинг, экоферму, стрелковый клуб, детский городок и многое другое, что сделает их отдых не забываемым.
Фестиваль проводится Администрацией Осташковского городского округа и фондом сохранения русской кухни «Русская поварня» при поддержке Министерства туризма Тверской области, Ассоциации туризма Тверской области.
Программа VI Гастрономического фестиваля «Селигерский рыбник»*
Место проведения: **
7:00 – 9:30 – Соревнования по спортивному лову рыбы на поплавочную удочку «Селигерский рыбак»
10: 00 – Площадка «Город Детей», мастер классы
10: 00 – Фольклорная площадка «Колечко, колечко, выйди на крылечко. Спой частушку – получи ватрушку!»
10:00 – 12:00 – Конкурс на лучший рыбный пирог «Селигерский рыбник — 2021»
10:30 – 12:00 – Работа площадки «Напевы под гусли»
11-00 – Работа площадки «Селигерская глубинка»
12:00 – Турнир по традиционным играм «Селигерские рюхи».
12:00 – Торжественное открытие фестиваля. Концертная программа.
14:00 – Объявление итогов конкурса
14:30 – 16:30 – Мастер — классы по приготовлению рыбных блюд русской кухни в исполнении ведущих шеф-поваров.
*В программе возможны изменения и дополнения
**точное место проведения уточняется